以感冒来说，当病毒进入鼻子刺激黏膜，我们会打喷嚏、流鼻水；进入喉咙出现痰或咳嗽症状……由日本医学博士石川瑞惠及营养师岩崎启子合着的食谱书中指出，一般药物的重点在缓解感冒症状，但摄取正确营养素加强身体对于感冒病毒的抗衡，其实也相当重要。
点击下方节目，本集《生活吃不停》特别邀请《恢復健康的100道特效食谱》责任编辑，时报出版社张沛榛，来和听眾朋友聊聊，本书所介绍的饮食重点到底是什么！
沛榛指出，本书认为，当出现感冒预感的时候，饮食应该以能温暖身体、富含维他命B、C为主要摄取重点。
能够温暖身体的食材包括长葱、姜、小黄、大蒜、莲藕等等，尤其莲藕黏滑成分的黏液质可以滋补强身，对感冒相当有帮助。
而富含维他命C的食物中，除了一般所知的柠檬、柳橙等水果，另外像是白菜不仅也是富含维他命C的食物，而且对于虚弱的肠胃来说，也是相对温和的食材。
如果想让身体降温，市场上常见且便宜的番茄、小黄瓜、豆腐等等，都是很好的食物，尤其番茄同时也能增强免疫力与黏膜组织，是感冒时的优良蔬果。
喉咙痛也是多数民眾在感冒时，共有的体验。这时无论是新鲜薄荷还是乾燥的薄荷叶泡入热水饮用，均能缓解喉咙一带不舒服的感觉。
请不要红萝卜，就让红萝卜加柑橘果汁来提高免疫力吧！柑橘汁的酸甜风味不仅让红萝卜汁没那么，也稍微刺激因感冒而失去的食欲。
煮到最后将马铃薯和大蒜稍微压烂，相当适合感冒时，想吃一些比较有味道的食物的朋友。这道料理的重点在增强因感冒而变弱的黏膜！
一样是一道补充强化黏膜的维他命的料理！不仅适合在家休养时料理，作为便当菜、早餐或点心带到公司、学校，也很方便。
《抚慰身心、恢復健康的100道特效食谱：日本医学博士石川瑞惠亲身实践！改善体质，摆脱小病痛！》，时报出版社。(图／时报出版提供)
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