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扬子晚报记者 张楠
“孔雀公主”杨丽萍最近在南京连演三天舞剧《孔雀》，她在忙碌工作之余接受了扬子晚报记者的专访。谈及最近火遍网络的杨丽萍私家花园美照，她倒是十分接地气地回应了观众对于她有关“不食烟火”的艺术想象—生活中，谁不上厕所，谁不吃饭呢？“我只是更自然界的章法”，在一年四季花开不断的花园里，收获果实，就是一件无比幸福的事情。
对我来说，跳舞就像喝水一样，舞台无所不在。应该说，《孔雀》肯定是我舞台生涯的一个句号，今后舞蹈可以在很多其他的场合跳，想体现自己内心的一些东西的时候，去自发跳舞。
杨丽萍好多次来过南京，此次应南京雅居乐的邀请，将史诗级舞剧《孔雀》带到南京保利大剧院连演三场，诠释自己40年舞蹈生涯对生命和一切美好事物的。由“鸟鸣交响乐”，可以瞬间变幻叶子颜色的“电子树”，小彩旗的旋转舞姿打造的“梦幻秘境”倾倒了南京观众，当然还有许多人是冲着那段经典的《雀之恋》去的。过去几年来，《孔雀》巡演近千场，在全国赢得了好口碑。今年7月，杨丽萍团队还将赴，连演4天《孔雀》。
从原生态歌舞集《云南映像》到《孔雀》，杨丽萍为云南文化贡献了富有含金量的产业品牌。《岁寒三友》之后，杨丽萍一度暂别央视春晚，直到导演哈文邀请她“回归”。当时还未成形的《孔雀》中的片段《雀之恋》在2012年春晚的舞台上惊艳。
杨丽萍在捧红了小彩旗、杨舞等人之后，不断传出退出江湖的传说。在她看来，“跳舞不一定要在舞台上跳，不一定要跳给你们看。”
在姨妈杨丽萍看来，小彩旗是一个能吃苦的孩子，“时间过那么快，如今都长这么大了。我们巡演那么辛苦，她都下来了，很不容易。”而小彩旗比自己“幸运”的是，“他们不用走弯，我没人指点需要花20年的时间，但他们可能只要七八年。”谈及突破，杨丽萍说，小彩旗已经“前无古人”了，“她做到的我都做不到，舞蹈是要靠天赋的。其实在教他们的时候，努力做一个聪明的老师，因为智慧从某种程度上说比严格更有意义。”
忙碌的田园生活让我不亦乐乎，杨丽萍说，工作的时候，自己一般在下午两点之前不会出门，会花很多时间打理自己的花园。
1989年春晚舞蹈《雀之灵》中，那只灵动的白孔雀，俘获了亿万观众的心，也奠定了杨丽萍在所有目中“孔雀公主”的形象。她标志性的长指甲，可以帮助她演绎孔雀的各种细节动作，她笑说，“一直在努力和孔雀融入一体，之中觉得自己到底是鸟，还是人，这个有点搞不清楚。”但小到洗衣服按电梯打电话这种“小事”，在生活中还真是不太方便。“但其实干家务那些事情，有很多人会帮助我，我也不需要一定是自己去完成。对我来说，我的工作就是跳舞。”
之前，杨丽萍好友在微博分享了一组杨丽萍在私家花园的照片，57岁的她穿着白色长裙，盘起长发置身艳丽花海之间，画面绝美仙气十足。网友纷纷赞叹杨丽萍“是不食烟火的仙子，适合去演小龙女”。对此，杨丽萍的反应十分直率，她并不同意一些把自己说得“不食烟火”的说法。“什么不食烟火啊，就算是按照艺术的标准，我也不能接受。现实生活中，谁不上厕所，谁不吃饭呢？神经病才认为我真是这样呢，哎真有一些不长脑子的人。”
还好园艺的话题是她热衷的。杨丽萍说，田园生活让她平时忙得不亦乐乎。住在的时候，杨丽萍在八亩地上种上了上百种水果，而现在住在昆明的花园里，她的园子里也有20多种水果树。“有时候特别不愿意出门，因为花园里面东西太多。你摘点菜回来凉拌凉拌，这个时间就过去了。其实也算运动了。”
杨丽萍说，她并不偏爱哪一种花，而是希望自己的花园里每一种代表不同季节的花都有，这样花开不断，才够美。说起她的花卉和果树，记者的脑海里仿佛展开了一幅图画，“每种花按照不同的季节绽放，植物根据气候决定是早开还是晚开。你像樱花冬天还没过就开了，你们看到的照片里那个是月季，三四月份开，有一些果树花开得早，那是因为它要花一年的时间来结果。”她开心地说，花园里有一种橘子最好，一年四季都挂果，还有一种柠檬冬天也会开花结果，亲手采摘自己园子里的果实，那真是一件无比幸福的事情。
“我这个人比较随性。假如最近要演出，我就会花大部分时间在工作上，否则我平时一般会睡得晚起得晚。”
以杨丽萍保持的少女身姿，创造的“不老”来说，一般概会以为她是一位严格的“养生主义者”。“没那么死板，我这个人比较随性。假如最近要演出，我就会花大部分时间在工作上，否则我平时一般会睡得晚起得晚，我不按科学来的，我是反常规。”娱乐圈的女明星们一般都是“面膜控”，但杨丽萍说自己不爱敷面膜，因为“嫌麻烦”。“其实皮肤保养还是以饮食为主。那么多品牌的护肤品，广告里会暗示你各种神奇的功效，但它就是一个空气氧化皮肤的作用。你注意到没有，为什么我们身体的皮肤会比较嫩一点呢？还是因为脸部是露在外的。我觉得就是‘隔离’很重要。所以，不要压力太大。”她说，总是被“”各种养生秘诀，其实由于皮肤，自己在家每天都喝各种豆子打成的豆浆。在她看来，重要的是各种营养均衡。在她看来，所有的食物都有药性，比如云南人爱吃凉拌鱼腥草，自己闲来也喜欢翻翻《本草纲目》，了解各种蔬菜水果的药性。
一到要演出的时候，杨丽萍就开始“”，比如之前央视春晚跳《雀之灵》，身形高大的男搭档需要减肥，“”的杨丽萍居然也要节食两个星期，把身上多出的半斤肉减掉，力求完美呈现。她说，多一点肉都不行。她身高165厘米，但体重最高却不会超过90斤。
曾经有记者“潜伏”杨丽萍团队的排练现场，取得了杨丽萍一天的“食谱”，几片牛肉，几片水果之类的惊呆了各种吃货。杨丽萍说，确实演出的时候，自己常常会不吃饭，往往就带一大包各种水果去排练。从下午两点排到夜里12点，只吃水果。“当然你不能没体力，否则跳不动，但反正我永远是比较兴奋，观众看不出我肚子饿，也看不出我几天没睡觉。为什么吃得很少，还有体力呢？可能很重要吧。然后运动让自己的身体达到一种平衡。”
“谁说我不吃主食？五谷杂粮还是要吃的。其实只要两天没有演出，我肯定会去大吃一顿。暴饮暴食也是有的，我还喜欢吃辣。”但是据杨丽萍的徒弟爆料，她所说的“暴饮暴食”，也就是把一片苹果变成一个苹果这种尺度了，看来要想瘦，吃得少，是必须的。杨丽萍说，自己也挺“烦”减肥方法的问题，“其实方法不都在那里呢，到处都是教科书，到处都是方法，关键看你去不去做。假如你还胖着，那是你视而不见。”
在杨丽萍看来，承载着一些文化记忆的设计，她觉得才够时尚。
日前，在素有“时尚界奥斯卡”之称的纽约大都会时尚秀场上，中外女星围绕“中国风”的命题着装成为热门话题，在杨丽萍看来，承载着一些文化记忆的设计，她觉得才够时尚。国际上流行的民族风元素，早就是陪伴杨丽萍多年的“闺蜜”了。“像一些老的绣片，苗族的银器，麻布，银帽子，我从民间淘了好多。我觉得这种东西特别有感觉，有历史。而一些古老的东西，你把它稍微变一下，搭配一下，就会焕发出另外一种。”杨丽萍说，因为妹妹是开这类民族服装店的，所以经常会跟她们一起讨论设计，一起到村里去“淘货”。
令人意外的是，杨丽萍说自己也会关注一些流行文化中吸引眼球的一些东西，比如Lady Ga Ga，“其实采集营养也好，采集灵感也好，需要一个综合的吸收。并产生一些，才能让自己在跳舞的时候，比较厚实一些。”平时，杨丽萍也喜欢听音乐看电影，“还是喜欢一些有创意的东西，现在看东西不是简单去看内容，而是要看立意。不单看演员的表演，导演和美术这些都要关注。不仅是简单的观赏者，也喜欢挑毛病。”另外，她说自己最近偏好禅修和自传体方面的书籍。“禅是比较对舞蹈会有帮助，它会让你身心非常地协调，非常地，舞起来的话就会透出一种禅意，或者一种气质，这种气质会辐射出去，会影响到别人，会让别人，让你自己很有福气。”
婚姻的话题是杨丽萍不太愿意谈及的私生活部分，许多人早就熟知杨丽萍为了舞蹈事业不要孩子的说法。杨丽萍说，“我就是一个旁观者，我花时间观察你，也观察世界，之所以不要孩子，是因为我觉得小鸟是我的儿子，小蚂蚁就是我的女儿，一棵树也是我的外孙女，我已经很满足。”
她对于人生“选择”有着自己的看法，“选择生孩子的人也不用后悔，觉得带孩子太累，没有了自己的生活。生就生了呗，选择是一种。想得到就必须付出，这个世界上充满了正和负，你有选择的，若你按照套去走自己的，你就会变成俗人一个。选择什么样的家庭，你所取得的成功，你的生活道，都是自己酿成的。但塞翁失马焉知非福。只有父母和兄弟姐妹你是没得选的。”
快问快答
Z=张楠
Y=杨丽萍
Z网友说你“适合演小龙女”，其实你演过张纪中版《射雕英雄传》里的梅超风，为何后来不再触电影视？
Y从那以后，直到现在也有一些本子找过来，但并没有适合自己的角色。我也没有什么标准，但我有审美的，就是没选上。
Z作为不老，你怕老去这个话题吗？
Y自然规律呗，没有死亡哪有生命诞生？舞蹈演员，对抗衰老很有帮助。人衰老是从肩膀、颈部开始的，每天运动，能避免背部、颈部肌肉不灵活。
Z有财经消息称，你作为明星投资人，在股市的个人身价已高达40亿元？
Y我都不知道我有这么多钱！要是传我吸毒你们信吗？其实我根本不关心这个事儿。我不会说我不上网，我看网上消息的时候会有自己的想法，不会看一篇报道就信。我做事的原则是不过量不。朋友圈也会上，但上了也没怎么样，我觉得一个人活在，得知道自己什么时间该干什么，后天很重要。
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作者：张楠